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第20章 牵手同游小吃乡

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停下车,锁好,单勇回头时,看着左熙颖嘴里还嚼着棍棍糖,视线却是扫视着偌大广场,明显惊讶于眼前所见了,单勇心里暗暗得意了,就城隍庙小吃街这热闹景像,来第一次的准得被吓一跳。就不被人多吓一跳,也得被这吃相吓一跳。

原本想着师姐头回来,一定需要有个伴遛遛潞州夜景这才约的,没想到到这地方了,别的地方吧一知半解,要到这地方,自己可比回了家还熟悉。上前示意着左熙颖道:“师姐,棍棍糖味道怎么样?”

“嗯……挺好吃,也挺好玩。”左熙颖点点头,这才省得不知不觉中嚼了两根了,不好意思地笑笑。

“这算什么?还有更好吃好玩的,想不想都认认去。”单勇一指挤攘的人群,诱惑着,左熙颖掏了张娟纸擦了擦手,又裹了剩下的糖棍,重重地点点头。

这倒没悬念了,单勇说一走,拉着师姐的小手直往人群里挤。

左熙颖呀了声,稍稍有点局促,这个货色鲁莽的厉害,不过转眼看到单勇兴高彩烈,纯粹是来玩的样子,那份局促一闪而过,大大方方地随着单勇拉着在人群里穿梭,饶有兴致的看着长条凳、小矮桌,那些男男女女有的浅斟细抿、有的吆五喝六、有的狼吞虎咽、有的满头出汗,那吃相不一而足,就细嚼慢咽的文雅吃相估计都不好意思往这儿坐,看得人都有食欲。

“那是什么?”

“炒凉粉。”

“凉粉也能炒?”

“当然能,还有炒生面的,不过那玩意太硬,怕你吃了消化不了。”

一处炒凉粉的摊点,稍作停留,摊主大声吆喝出来的,果真是炒凉粉。又一处稀罕物事出现在眼敛时,左熙颖下意识地一拽单勇指着问:“那……那是什么,大馄饨?”

“咂,那是烧麦。小声点,别让人家笑话。”单勇笑着回头道。

左熙颖有些羞赧,不悦地、轻轻地捶了单勇一拳,却是看得白莹莹如开花面团一样的小点心,忍不住赞不绝口了,单勇却是笑着解释道:“雪花烧麦,咱潞州的名点,这个做得还稍差了点,咱们市的面点王凭着这道点心拿回个名吃称号来,酒席上是用鸡蛋黄做皮、开口处洒糯米粉,捏好后形状像一朵含苞未放的雏菊,上锅一蒸一熟,就开花了,七瓣,形状和颜色都像雪花。”

“是吗?这么讲究。”左熙颖不解道,眼里已经相当不错的烧麦,敢情还差了好多。单勇一指不远处:“讲究大了,看那个才叫功夫,没有三打五年,练不出来。”

左熙颖一看,蓦地眼一直,正好看到了一位腰身赛面团的胖大婶面前搁着盆,双手穿花似的揪着,从手边飞出来一片片白色的面片,速度飞快,面片划了一条眼可见、片片连的弧线,自案上直进一米多外的锅里,面不掉、汤不溅,没等单勇指点,离这家不远处也是个面食摊,削面也看得叹为观止,大板子堆着两手合抱的长条形面团,右手持刀削着,削出来的面条也如雪花片片,划着弯弯地,老高的一条弧线直进锅里。

“那……那是什么面?真漂亮。”左熙颖讶异地道着,指着不认识的那个揪面片的吃食。

“蝴蝶面。翩翩如化蝶。”单勇道,好容易文雅了一句。

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