“而且我们现在采用的养殖方法，都是品质优先，低密度养殖，尽量接近自然，所以生长的周期也比较长。”

海悟生点了点头，他身为海天的老板，平常还要管理一个企业集团，对陶然居这边虽然也比较关注，但不可能事无巨细都会过问。

“我记得陶然鱼本身的生长速度还是比较快的？”海悟生问道。

海鹏飞点了点头：“陶然鱼的性状优良，生长速度确实不慢，不过还是要一个不短的周期，目前养殖基地还只是在鲫鱼、青鱼、鲤鱼、青虾这个品种上形成了大小搭配、梯度养殖的持续供应能力。”

“其它的品种，有些还没有形成规模，有的食肉鱼虾，性状还不是很稳定，不过到明年的话，应该能够再有几个品种形成供给能力，当然规模也不会很大，”海鹏飞介绍了养殖基地的基本情况，可以说陶然居的发展，都是建立在独一无二的陶然鱼基础上的，因而养殖基地就显得非常的关键。

梁嘉亮笑了笑：“现在餐饮这边吃饭的人太多，恨不得一下子开它上百家连锁店，鱼源已经成为最大的制约因素，鱼源问题不解决，陶然居就只能放慢发展的步伐。”

“慢慢发展也不错，可以修炼内功嘛，”李永笑道。

海悟生点了点头：“小李说得不错，陶然居发展到现在，速度已经非常快了，放慢一下节奏，也不是什么坏事，管理上、品牌上，还是人才方面，都可以趁这个机会抓紧时间积累，才能为以后的发展打好基础，要不然，发展越快，积累下来的问题越多。”

“海总说的不错，”宋妮娜笑着说道：“休闲鱼塘才有十几个点，我就觉得管不过来了，平常也没有机会进修，缓一缓也好。”

休闲鱼塘的生意虽然不及餐饮那边火爆，但是对陶然鱼的需求倒没有那么多，因而受到陶然鱼的制约反而更少些，发展速度就更快一点，在申城的小区、公园，已经有将近二十处点，这还是刻意压制发展速度的结果。

陶然居休闲鱼塘发展到将近二十处以后，基本上已经覆盖了申城市区主要的几个区域和方向，这在当初选点的时候已经做了充分的考虑。

这十几个布点当中，最主要的还是小区里的鱼塘，陶然居以水域管理的服务，以及向小区提供一些公共服务为代价，获取小区水面的经营权，通常不需要租金投入，即可得到小区里的水面进行开发。

在水面不需要租金的情况，小区鱼塘的投入主要就是鱼塘的整修和日常管理运营成本，甚至有的开发商为了引入小区鱼塘，还会主动承担鱼塘的整修工作，只需要陶然居投入日常运营费用即可。

总体上来说，小区鱼塘的运营成本并不高，不过小区鱼塘也承担了一些社区服务的义务，加上对社区环境的承诺，很多鱼塘都只能对本小区的居民开放全部服务，外部会员受到的限制很多，运营的收入也不是很高，盈利空间并不大。

“休闲鱼塘的发展速度还算可以，也受到客户的欢迎，不过很多小区考虑到开放经营会造成的问题，限制太多，盈利预期并不是很好，”说起休闲鱼塘的情况，宋妮娜脸上的表情并不轻松。

“有些小区鱼塘现在的主要运营收入，并不是来自对外运营，而是鱼塘的一些小项目，从小区内部居民身上赚到的钱，譬如说鱼饵、鱼食、钓上来的鱼、甚至是渔具的销售，现在看来，似乎只有扩展鱼塘的多种经营项目，才能获得更多盈利，鱼塘本身无法创造更多利润，”宋妮娜道。

海悟生点了点头：“多种经营，确实是个不错的思路。”