礼服裁制，当然是借助钟裁缝的手工了，当地也是数一数二的手艺了。锦衣花帽厚底软靴大红花，都齐全的送过来了。趁着机会，方一平让钟先生给全家老少都换了装，使整体气象焕然一新。

酒席烧制，倒并没有多大规模，七八桌人，这是考虑到状元村本来就没多少户人家，全村子都来不过如此。而且岳父那边儿交游广泛，该当大肆操办，所以方一平决定自己这里便宜从事。

流水席，菜管够。一桌八个人，聚八仙格局，倒不像后世的大圆桌儿。十八个菜，已经是此时农村婚宴菜品的极限了：

先上来两个开胃下酒的小菜儿，油炸花生米、炸蚕豆。然后是糖拌黄瓜丝儿、浇汁儿黄花菜、糖醋菘菜拌粉丝儿、皮蛋碎拌小水萝卜儿，这是四个凉菜。先让来宾喝着吃着，厨子也得有工夫去操应后边的材料。

估计着来宾们三五杯酒喝完，主菜也就该正式上场了：

芹菜拌海米、丝瓜豆腐羹（寓意情丝绵长，清白持家）。

四喜大丸子、海带烧鸭子、红烧肉、元宝鱼、黄豆炖小鸡、木耳炒山药、酥鱼、酥肉、八珍烩（鸡丝儿、木耳、金针菜、粉皮儿、鹌鹑蛋、鸡蛋饼、绿菜、豆芽共八样烩作一块儿，号曰八珍），这是九个热菜，寓意富足和谐；

最后是一道韭菜炒河虾。韭菜与河虾的作用就不多介绍了，懂的人历来不少，婚宴上来这么一出也算是助兴。

主菜先后顺序是按本地时兴的安排，谐音寓意“情丝久久”，倒也是新鲜别致有趣得很。此时虽然没有味噌鸡精，但老齐手艺相当了得，年纪不大，却把山西菜口味再杂合了徽菜、淮扬菜、鲁菜、湘菜的特征，其馥郁的味道远胜于后世不知多少倍，这一点让方一平感慨良久。

酒就用了本地的绿豆烧，一向口碑不错，清冽宜人，价廉味美，一些出嫁后的小媳妇儿都喜爱它的翠绿颜色，闺房密友针黹会时往往也偷摸着和姐妹们咂摸几口，所以最宜婚庆。

这一应安排，俱由老蒋率当地厨子帮办操持。

八月初五晚，方一平邀集诸乡邻饮宴，是为暖房酒。方家本地也无甚亲眷，王能早已不知所踪；大嘴家人丁单薄门小户微也没什么好请的，是已只是村民父老一起欢聚，倒是格外畅快，不拘一格。

欢会时短，方一平送完众乡邻们，感觉才歇下不久，雄鸡报晓，老太太已然敲敲门提醒：“我儿，该起床了，今天是你的大喜日子，还需起早安排。”