猴子和竹青把脸一抹，现出原来模样。朱杨看着猴子说：“让我猜猜，瘦瘦的，不到二十岁，眉清目秀的样子，中等身材，嗯，你就是大家传说中的猴子吧？这位呢？应该就是竹青了。对不对？”

猴子说：“舅，我是你外甥。”

竹青说：“哥，你都不认识我了？”

说着几个人都笑起来。

朱杨说：“行啊，行行！说吧，什么事？”

徐盛就把猴子做跑堂，竹青帮厨的话说了一遍。

朱杨说：“这事好办。原来店里的确请了个亲戚来帮忙，因为店里生意不好，又接近农忙，亲戚回去了。现在有猴子帮忙，正好也不显眼。”

徐盛说：“好，就这样定了。”

朱杨对猴子进行了简单的培训，教他如何迎客送客，如何报菜。好在乡下集镇饭店，规矩不是太多。有那么回事就行。猴子就正式上岗了。竹青便到到厨房去摘菜洗菜。

时处战乱，百业凋零，朱杨的小客栈生意清淡，一天也没有几个客人。猴子没事就勒着围裙，肩膀上搭一条毛巾。坐在店门口观看来来往往的行人。

偶尔有一两个客人，猴子连忙迎进店里，抹桌子，擦板凳，一边问：“二位吃点什么？”

客人一商量，点了几个菜，猴子就对着后厨喊道：“葱花爆猪肝甜辣肥肠醋溜青菜二两白酒外带两碗白米饭喽——”

朱杨躲在一边暗笑：“这猴子还真像那么回事！”

不觉天色已晚，店里早早打烊收门。猴子竹青回到后面。吃罢晚饭。猴子说：“徐大哥，你暂时还不太方便，先在店里歇息，我和竹青先去查看一下。”

定更以后，猴子和竹青从客栈院墙翻出，来到街上。由于生意不好，大多数店铺都关上大门，街上只是偶然有人走过，然后就是一片寂静。

猴子和竹青顺着街道向北走去。忽然，竹青用默听法说：“猴子哥，你看到街东面墙根下那个流浪汉了吗？”

猴子说：“看到了。他正在翻他那些破烂呢。”

竹青说：“他不是流浪汉，他是装的。”

猴子说：“哦，你从哪里看出来他是装的？”

竹青说：“不是看出来，是听出来的。这个人的呼吸匀细绵长，没有深厚的内功是不能这样呼吸的。”

猴子一听，说：“妹妹，你说的没错，还真是这样。我老是这么粗心，不去注意这个。”

竹青说：“你是男的，容易忽略这种事。”

猴子说：“他在看我们。凡是向北的人，他都特别注意。”

竹青说：“我们不让他注意，我们向东。”

猴子说：“对，我们向东，出了镇子再绕向秦家大院。”

前面正好有一条东西走向的街道，猴子和竹青一转弯，便向东出了镇子。

前面是一望无际的庄稼地，走出一段距离，二人正要拐弯向北，竹青说：“哥，蹲下，前面有人！”

只见一条黑影向二人飞掠而来。